Почему трескается безе?

Скажите, почему трескается безе? Температуру меньше надо ставить?

Комментарии
Авторизация
Ируся Алексеева
Рискну предположить что не надо резко нагревать, те не ставить в разогретую духовку
Евгения
Даш, она у меня вообще ни разу не получилась. Т.ч. я не советчик тут...​
Наталья
Меньше и открыть духовку немного
Лена
Меньше температуру и потом выключить духовку и оставить их там до остывания.