Рецептики

Сейчас вас в Гугл пошлют??я тут тоже на днях спросила рецепт… ??

Шарлотка с яблоками! Три яйца очень хорошо взбить блендером. Если уж совсем постараться, то белки и желтки отдельно. В Шарлотку идеально подходят деревенские яйца. Цвет отличный дают!2. Добавить стакан сахара, стакан муки и тоже взбить. Но совсем не долго. Скорее перемещать. 3. Пол чайной ложки загасить уксусом или заменить разрыхлителем для теста. Перемешать.4. Форму для выпечки смазать маслом и обсыпать манкой. Знаешь как это?))) Получается вкуснющая корочка! Мммм...5. Яблоки резать лучше не слишком тонко, тогда каши не будет. Шкурку чищу. Выкладываю на дно. Если яблоки порезать крупненько, разложить так, чтобы между ними было тесто, то получается вкуснее. Заливаем тестом. 6. В само тесто я люблю бросать горсть замороженной клубники или брусники. Тогда получается идеальное кисло-сладкое сочетание...)7. Выпекаю 200 гр. минут 15, потом убавляю до 180. Но все индивидуально. Зависит от духовки. Пользуюсь конвекцией.8. После приготовления дать остыть в форме.9. Выкладываем на блюдо. Присыпаем сахарной пудрой с корицей. Должна получиться плотная, хрустящая корочка сверху и плотный, но очень нежный бисквит внутри. Ягодки обычно остаются целыми, но когда ты их кусаешь, они лопаются на языке и в сочетании со сладким тестом дают нереальный вкус!!!)))10. Наливаем вкусный чай. Приглашаем приятного сердцу человека и уже не важно какая получилась Шарлотка)))

Творожный пирог с ягодамиПишу в общем, “с ягодами”, так как для этого пирога подходит куча разных ягод — черная и красная смородина, клюква, черника, вишня, голубика (с ней я, кстати, и готовила). Не советую использовать клубнику и малину — 35 минут в духовке они попросту не выдержат и превратятся в неприглядное пюре.Вам потребуется:Для теста:200 г муки 150 г сливочного масла 100 г сахара 1 яйцо 1 ч.л. разрыхлителяДля начинки:500 г творога 2 яйца 100 г сахара 100 г сметаны 200-300 г ягод (черники, смородины, голубики, клюквы)Пропитка 1 кружка кофе немного ликера/коньякаКак готовить:1. Готовим тесто. Муку просеиваем с разрыхлителем. Охлажденное масло режем кусочками, бросаем в муку и растираем до состояния влажной крошки. Добавляем сахар и яйцо, замешиваем тесто. Заворачиваем в пленку и ставим в холодильник на 30 минут.2. Тем временем готовим начинку. Творог протираем через сито, добавляем сметану, яйца и сахар, взбиваем миксером до однородности.3. Охлажденное тесто выкладываем в смазанную разъемную форму так, чтобы получились бортики высотой около 4-5 см.4. Выливаем начинку в тесто, сверху насыпаем ягоды.5. Печем в разогретой до 180 градусов духовке 35 минут.6. Охлаждаем и вынимаем из формы.

Взбить яйца 4-5 шт., постепенно добавить 1 стакан сахара, хорошо звбивая. Посолить. Добавить соду(0,5 ч.л.) гашеную уксусом. Постепенно добавить стакан муки. По вкусу можно добавить ванильный сахар или корицу. Яблоки порезать тонкими пластинами, уложить на дно формы для запекания и залить тестом. Выпекать в духовке при температуре 180'

Напишу рецепт творржного позже) а то он далеко) а я сплю еще((()))))))???

из творога королевская ватрушка рецепт могу написать.