Что приготовить из кролика

В сметане потушить, можно в горшочке и в духовку.

Послушаю, у самой 4 кролика в морозилке

Я мимо. Я так и не научилась готовить его.

Я делаю в мультиварке. Режу на порционные куски. Затем кроля обжариваю (на сковородке, обваляв в муке или без неё, разницы нет). В мультиварку складываю кроля, морковку натертую ( много, но тут на любителя), лук, можно добавить курагу или чернослив. Стакан сока — виноградный или яблочный, но можно и просто воды. Солим перчим. И на тушение 2 часа. Кролик получается нежный. Делала тоже самое на сковородке, вместо сока сметана, но он получается жестковат.

Обжарить лук с морковью. Кролика порезать на части. Смешать лук, морковь, кролика и залить сметаной. Тушить час в духовке

Я никогда с кроля ничего не готовила

Мы на даче двоих забилиЯ мясо провернула в мясорубку и заморозила шариками. Через две недели начну мясной прикорм