Бисквит
Пока не переустановила приложение ничего не могла сделать тут. В общем, девочки, дайте пожалуйста рецепт бисквита, прям пышного, а то у меня получается 3 см, и белки взбиваю как положено.
Комментарии
Ольга
5 яиц, 1 стакан сахара, 1 стакан муки) яйца с сахаром минут 30 взбиваю, самое главное не останавливаться, если такое произойдет, смело всё выливать, бисквит не поднимется. Потом потихоньку всыпаю муку, через сито пропущенную. И далее при 180-200 градусов минут 30-40. Смотрю по состоянию бисквита. Сегодня только делала)
Валерия
1 ребенок
я вот недавно на день рождение брата готовила бисквитный торт, пышный получился, рецепт всегда один для бисквита -6яиц,200гр сахара, 160гр муки, ванильный сахар -1ложка, разрыхлитель. отдельно взбиваем белки с половиной сахара до устойчивых пиков; желтки смешиваем с остатками сахара и ван сахаром; к желт массе выкладываем половину белков и перемешиваем даижениями снизу вверх, туда же просеиваем муку с разрыхлителем и добавляем оставшуюся белковую смесь и так же перемешиваем движениями снизу вверх. кладем в разогретую духовку на 30-40 мин. у меня пышный получается, могу даже фото приложить ?
Валерия
1 ребенок
у меня сметано-сливочный тут) я его очень люблю)
леся
3 ребенка
4 яйца + 200 грамм сахара взбиваю миксером в пену, потом 200 грамм муки добавляю и ложкой аккуратно перемешиваю. Высотой с мизинец получается.