Курочка в духовке
Вот не поверите наверное.Первый раз за 25 лет собираюсь готовить целиковую курицу.Обычно ножки делаю в рукаве.Дак вот.Черканите рецептик, с гарниром можно… можно и без.В инете читала что много тонкостей.Проверенный бы рецепт.
Комментарии
Ирина Бянкина
3 ребенка
Курица, горчица, мёд, соль, чеснок. 200°(ну это в моей духовке:) у вас может быть ± ) 1-1,5 часа. Румяная с хрустящей корочкой получается.
Наталья Степанова
1 ребенок
Рецептов море конечно, но я когда целиковую готовлю — готовлю ее на соли, просто пачку соли высыпаю на противень и на спинку корочку ложу, ножки и крылвшки кончики фольгой заматываю что бы не обгорели и все, на час в духовку???
Настасья
3 ребенка
Натираю майонез, соль, чеснок или соль аджика. Ложу на противень, рядом выкладываю картофель, порезанный дольками и перемешанный с чесноком, солью оливковым маслом, чёрным перцем, можно тимьян или розмарин добавить, иногда ещё овощи выкладываю, помидоры, перец болгарский, кабачок. И затекаю час в духовке.
Irina
2 ребенка
А я на банке готовлю. В пол литровую банку наливаю воды, туда специй ароматных, на эту банку насаживаю курицу. Курицу обмазываю сметаной или йогуртом без добавок, специи, чеснок. Всё это ставится на противень и в духовку. Курица получается нереально сочная, вкусная, съедается за один присест ))