Как вы готовите индейку

Как вы готовите индейку чтобы не была как резина, чтобы не давится. Вот если филе это просто сварить то сухо будет. Как сделать посоветуйте. Я его пока варю
Комментарии
Авторизация
ирЭна
В мультиварке готовлю на программе тушение
Анастасия
Филе в фольге в духовке.
Ульяна
Я голень люблю и фарш беру.Голень просто запекаю с чесноком, солью и перцем.А из фарша фрикадельки, котлетки.Грудку не беру(((разве что на рулетики или под сыром запечь...
ОЛЯ Егорова
Мне знакомая советовала и Ее рецепт испробовала, сперва замариновать, а потом в мультиварке обжарить минут 10 и поставить тушение и тушить. Супер! Очень вкусно, сама не ожидала
Ольга Московченко
Режу филе индейки, либо азу индейки кубиками, на сковороду отправляю, как вода вся испариться, добавляю нарещанный мелко лук и выдавленный чеснок, солю, перчу, немного обжариваю, прям чуть чуть и заливаю сливками и ещё мин 15 и готово, получаеться сочно, не как резина, ещё можно шампиньоны обжаренные добавить
Баглай Надежда
Можно потушить с грибами или запечь в фольге)
Алексаша
Тушу в мультиварке с овощами и немного сметаны с водой добавляю. Получается очень вкусно и совсем не сухо.
ника
В духовке в рукаве или фольге с молоком, сметаной и овощами)
Yulia
Посолить, поперчить, взбрызнуть лимонным соком, отбить и на сковородку горячую. По 2 минуты с каждой стороны, чуть тише огонь и под крышку буквально на 5 минут. Сочная???