Бисквит рецепт
Девочки поделитесь пожалуйста рецептом вкусного не сухого бисквита, а то я рукожоп… вечно то сухой очень то мало поднялся! Заранее благодарна.🌹
Комментарии
zafirka
1 ребенок
Чтобы хорошо поднялся, надо хорошо и долго всбивать яйца и сахар, но очень быстро только ложкой перемешать потом муку, и ни в коем случае не открывать духовку во время приготовления!
Оля
В бисквите самое главное, мне кажется, это хорошо взбить яйца с сахаром.)
Марина
3 ребенка
5 яиц стака сахара. Взбить в крепку пену миксером. Туда всыпать 3 ст. Ложки крахмала без верха. 3 ст.ложки муки с верхом. ( прям сколько ложка возьмет) пол ч. Ложки соды. Пол ч.ложки кислоты лимонной. Аккуратно перемешать ложкой. На форму 25см. 40 минут при 180градусах
Ирина Лагай
1 ребенок
Я тоже рукожоп ?, ты не одна
елена кухаренко
2 ребенка
Белки отделить от желтков. Поставить белки в холодильник на несколько минут. В это время желтки взбить с сахаром. Взбивать белки до крепкой пены, добавив щепотку соли, и постепенно по 1-2 столовых ложки вводить желточно-сахарную массу, взбивать миксером. Муку лучше просеять, будет воздушнее. Вводить муку так же по 2 столовых ложки, но перемешивать простым венчиком и медленно… не миксером!!! Все упадет сразу! 1 стакан муки, 1 сахара, 5 яиц.