Хлебные булочки с базиликом

Ингридиенты:

✔молоко — 1 ст.
✔мука пшеничная — 1-1,5 ст.
✔мука цельнозерновая с отрубями — 1-1,5 ст.
✔соль — 1/2 ч.л.
✔сахар — 1 щепотка
✔дрожжи — 1/2 уп.
✔базилик пр вкусу
✔оливковое масло — 20 гр.
✔чеснок — 3-4 зуб.

Приготовление:

✅в теплое молоко добавить дрожжи и сахар, оставить на 10 минюут.
✅затем добавить в опару соль, базилик и постепенно добавить муку. Замесить довольно тугое тесто (оно не должно прилипать к рукам). Оставить его в теплом месте на час, потом перемешать и снова оставить на час.
✅на среднем огне в сковороде нагреть масло с чесноком, как только чеснок подрумянется убрать его, масло слить в чашку.
✅скрутить из теста мини булочки, выложить на бумагу для запекания. Сверху смазать чесночным маслом и отправить в духовку при температуре 190 градусов на 25-30 минут. Выпекать до появления корочки.