Получится ли взбить крепкий

Получится ли взбить крепкий белковый крем хиленьким миксером который не может работать 10 мин подряд? Только с перерывами
Комментарии
Авторизация
Сима
Если перерывы будут небольшие, то может получится
АленаАлена
Не парьтесь с миксером, венчиком. Белки без малейшей отслойки желтка, чашка чистая сухая без жиринки. Отделили и убрали в мороз на 15-20 мин. Махом взобьются
Екатерина
Если хорошо обезжирить венчики и посуду и качественно отделить белки от желтков, то всё получится ?
Марина
В перерывах взбивайте венчиком.