Какой сыр выбираете для

Какой сыр выбираете для пиццы? Чтоб не застывал как камень после остывания пиццы, есть такие вообще?
Комментарии
Авторизация
Акмарал Абжарова
У меня ламбер
Юлия Соцкова
Беру российский обязательно в дырочку что бы был.
нина
Его главное высыпать максимум минут за 5 до готовности, и с любым хорошо будет. Само вкусно с мацареллой
Оксана
Не кладите сыр сверху. И будет норм. Расплавится просто
Лесик
Сыр для пиццы надо смешивать)) я моцареллу с пармезаном мешаю или с любым другим твердым сыром. Моцареллы иногда больше кладу, вообще все на глаз)) а так любой твердый сыр становится камушком, когда остывает ?
Алексашина Лена
Я тоже пармезан с моцареллой. Если подиетичнее, то просто пармезан можно
Евгения Котова
Я кладу когда уже вынимаю. Тёрка. Сыр любой какой есть дома.