Скоро масленица!
С 20 февраля сырная неделя (как раньше её называли). Быть блинам))) делитесь своими любимыми рецептами, в особенностями дрожжевыми. Никогда не делала дрожжевые блинчики, очень хочу попробовать)
Комментарии
Александра Красивая
На кефире
Черешкевич Настена
2 ребенка
У меня самые обычные не дрожжевые. 1 яйцо. 2 стакана молока. соль. сахар. Муки примерно 1 стакан.
Ульяна
1 ребенок
На молоке, в конце замеса теста добавляю взбитый белок.Любимый рецепт.
Екатерина
4 ребенка
очень люблю дрожжевые такие они вкусные. а вот на кефире терпеть не могу прям бесят.😡
Mio
3 ребенка
Всегда на глаз делаю. Для меня залог хороших блинов это та-самая-сковородка
Алимжанова Динара
2 ребенка
Я на кефире сегодня пекла, мне нравится
Чиркова Настена
2 ребенка
Блинв делаю на кефире ( от юлии высоцкой), олдьи только дрожжевые настоящие, все оень любят у меня
Юля
У меня обычный рецепт, «все на глаз» называется))) обычно литр молока подогреваю, 4-5 яиц, сахар по вкусу, мука, масло растительное, в конце в последнее время еще кипяток добавляю.На кефире мне не понравились, кислые получаются.Дрожжевые не делаю.
Скрипка Мария
1 ребенок
На кефире очень вкусные с красивыми дырками))))
Карина
8 детей
Тоже хочу на дрожжах попробовать. Всегда классики пеку.
Екатерина
4 ребенка
На дрожжах тоже красивые получаются.
Юлия
2 ребенка
А я и забыла про масленицу...
Екатерина
4 ребенка
3 стакана муки, 2,5 стакана молока, щепотка соли, 2-3 ст.ложки сахара, чуть больше половины упаковки(30 г) дрожжей, 3 желтка, половина упаковки(100 г) сливочного масла, растопленного, вода, растительное масло. Для опары влейте в миску 2 стакана тёплого молока, разведите дрожжи, всыпьте половину муки просеять и сахар, размешайте до гладкости, накройте и поставьте в теплое место на 1 час. Добавьте соль, яичные желтки, масло сливочное, размешайте, просеять остальную муку, вымесите тесто до гладкости. Постепенно разведите тёплым молоком, тщательно вымешивая. Если молока недостаточно разбавить до нужной консистенции тёплой водой и поставьте в теплое место. Когда тесто поднимется, размешайте, чтобы оно осело, и снова поставьте подходить. Отсаживать его можно 2-3 раза. Пеките блины.
Землякова Светлана
1 ребенок
На кефире делала?
Землякова Светлана
1 ребенок
У меня естт рецепт французских крепов