КАк приготовить вкусно кролика?

потушить в сметане или сливках с гвоздикой и другими специями. я куркуму добавляю для цвета, крольчатина какого-то бледно-серого оттенка. тушить нужно долго, 2-2,5 часа

отварить кролика, отделить от костей и порезать на кусочки, положить картошки и можно гребочки (но я делаю без них). все это кладется в горшочке и добавляются специи… в духовки проводить до готовности картофеля… нямням.

Потушить с луком. Оно быстро готовится

обжаривала куски на сковороде до корочки, нашпиговав их чеснокомотдельно жарила лук и морковьв горшок складывала куски, перекладывая поджаркой, солила, приправы клала и всё залила сметаной на половину с водойв духовке томила часа 2отдельно отварила картошку и когда вынула кролика, то в горшок с подливой выложила картошкугости оценили блюдо на 5+

Я часто просто тушу сначала, затем обжариваю на сковороде до румяной корочки, много лука туда и чеснок, еще обжарить. Гарнир любой, на куски режу.

Намазать сметаной (можно с чесночком), в рукав и в духовочку))) Мясо кролика само по себе не жирное, поэтому его либо тушить (со сметанкой или сливками), либо в рукаве запекать, иначе сухое получится (родители кроликов держали — поэтому знаю наверняка))))