Маринад для шашлыка?

Горчица, она размягчит мясо и будет нежным. Лук, и специи для шашлыка готовые. На ночь в холодильник.

Тру на терке несколько луковиц и помидор, и часика 3 держу

Соевый соус, лимон, лук на ночь, ну или 4-6 часов, мясо крутое получается

У меня стандарт майонез и много лука… Всем нравится.

Соевый соус, приправа смесь перцев и красный лук 1-2 часа и очент нежное мясо

На лимонах можно. Кольцами штук 5-6 нарезать и один просто выжать. Можно на ночь или на 3 часа

Всегда мариновали много много лука и майонез, а вот недавно попробовали маринад для шашлыка с брусникой,, вкуснятина получилась

главное без уксуса делать, иначе мясо будет ужасно сухое. а маринадов огромное количество есть. если есть ночь на маринование, то тогда берем сухую приправу для шашлыка, каждый кусочек солим хорошо, затем посыпаем приправой и укладываем в кстрюлю слоями и каждый слой посыпаем луком обильно. если времени нет то купите жидкий маринад. он способен за пару часов замариновать мясо.

Я мариную в приправе для шашлыка и в красном вине… поверьте мне на слово больше ничего и не надо добавлять для маринада, выходит сочный, мягкий вкусный! но обязательное условие… взять свежее хорошее мясо! тогда именно вкуснющий шашель вам гарантирован )))

На пиве самые вкусные из всех что пробовала, наверно на часик или два, очень мягкие

1-2часа, майонез, лук, кетчуп, приправа типо ролтон например, если мясо твердоватое то уксуса чуток

Мясо, много лука, соль, перец, базилик.на ночь замариновать, можно часа на 4- самое вкусное мясо… зачем извращаться?

Просто пересыпаю приправой и лук.считаю это вкуснее всего остального

На минералке мариную