ПЕЧЕНЬЕ НА ЙОГУРТЕ
Ингредиенты
Мука пшеничная высшего сорта 3 чашки
Йогурт 180 мл
Масло сливочное 75 г
Разрыхлитель теста 10 г
Соль 1/2 ч.л
Сахар 2 ст.л
Яйцо куриное 1 шт
Муку смешать с солью и разрыхлителем.
Добавить холодное сливочное масло, порезанное на кусочки.
Перетереть масло с мукой в крошку.
Добавить йогурт.
Быстро замесить тесто… Сильно не вымешивать, иначе масло начнет таять и будет выделяться жир.
Раскатать тесто в пласт толщиной 5 мм, вырезать печенье.
Смазать печенье взбитым яйцом и посыпать сахаром. Выпекать при 170 градусах 15 минут.
Для волнующихся- дала крошечку!
Комментарии
Светлана
2 ребенка
Много штук выходит из этого количества ингредиентов?)
Света Данилова
1 ребенок
Вот молодцы)) Мамин маленький помощник участвовал в процессе?
Лихачёва Галина
3 ребенка
Супер. попробую испечь обязательно. Ух щекастик вкусняшка печенька, причмокивает ведь как большой)
Татьяна
1 ребенок
как вкусно выглядит! красота) молодец)))и митюша помощник!
Резеда
3 ребенка
хозяюшка!!!
Мария
1 ребенок
что я вижу) чудо жуёт уже печенюху)))
Екатерина
2 ребенка
Сюдя по реакции Мити, печенье очень вкусное)))