Рецепт жареных пирожков 🔅
Муж сегодня умница, поэтому решила его побаловать и сделать долгожданных пирожков. Я всегда их пекла, но в этот раз попросил жареных. Может посоветуете какой рецепт вам больше всего нравится? (Вместе с тестом). Выбрал пирожки с картохой и капустой 🌸 заранее спасибо 😘
Комментарии
Елена
1 ребенок
Из такого же теста
BLUE MUSTANG __
2 ребенка
Пачка творога. 8 ст. Ложек муки. 2 яйца. Сахар, соль обычно по вкусу. Сода 1/2 ч. л. Творожное тесто. Раскатать как обычно. Небольшие пирожки. Жарить в масле. Можно и пончиков наделать. У меня бабушка по этому рецепту всегда делала.
BLUE MUSTANG __
2 ребенка
Если надо больше 2 пачки творога 16 ложек муки)
Кристина ( Calipso)
1 ребенок
Всегда пирожки делаю из дрожжевого теста (я пеку в духовке, но если пожарить тоже будет вкусно жарила в деревне когда дух.не было) яйца 3 шт взбить с сахаром 10 ст ложек и солью добавить маргарин или слив.масло пол пачки все взбить доьавить 1 л кефира (теплый комн.температуры) размешивая всыпать вместе с пачкой сух.дрожжей 1 кг муки (муку сыпать через сито) вымесить тесто в посуде (у меня ведро эмалир.)я мешаю ложкой смоиреть по консистенции я обычно еще добавляю стакан тепл.кипяч.воды или молока могу еще муки добавить на глаз до нормального теста (тесто должно быть не густым и не жидким) накрываю крышкой с отверстием и оставляю на ночь подходить на кухне можно накрыть чем-то если прохладно. С утра встаю добавляю еще 1 кг просеянной муки в ведро вымешиваю вываливаю тесто на присыпаный мукой стол опять вымешиваю пока не станет отлипать от рук. отлипает формирую шар смазываю раст.маслом накрываю пленкой или пакетом занимаюсь начинкой тесто еще раз подымается делаю пирожки.