Нужен рецепт выпечки на скорую руку
Подскажите, пожалуйста, какой -нибудь простенький рецепт выпечки. Завтра придет подруга с ребенком и так, чтобы мелкому тоже можно было предложить. Что-то долгое и сложное готовить нет сил. Может, кто рецептом шарлотки хорошим поделится? А то у меня каждый раз шарлотка отдает противно омлетом и все репы в интернете с большим количеством яиц идет. А еще у меня тесто выходит у нее влажным, есть какие-то хитрости, чтобы тесто хорошо пропекалось?
Комментарии
Наташа
2 ребенка
А блинчики не подойдут?
Наташа
2 ребенка
Манник
Полтора стакана кефира
Два стакана манки
Стакан сахара
3 яйца
Щепотка соли
По вкусу можно добавить: изюм, сухофрукты, орехи, ягоды...
Сначала только манку залить кефиром минут на 7 чтоб она набухла, а потом добавить все остальное)
Наташа
2 ребенка
А тесто если у вас влажное, снизьте огонь и увеличьте время приготовления; перед тем как вынимать, проткните зубочисткой, если она влажная — еще не готово. Если сверху пригорает, а внутри сырое, накройте верх фольгой
Наташа
2 ребенка
Шарлотка. Яблоки (шт 2-3) помыть, разрезать на 4 части, вырезать сердцевину, нарезать кусочками. Форму смазать растительным маслом, чуть-чуть присыпать мукой, выложить яблоки. 3 яйца (С0), 230 гр сахарного песка-взбить миксером, добавить 160 гр муки, перемешать, тесто вылить в форму. В духовку при 180 минут на 25 ( смотреть по готовности ).