Девочки у нас спор !!!

Всегда неочищенные приносили ?

Очищеные, я работала, я знаю ))

Смотря какие))))

Картошка, баклажаны не очищ

Идёт по специфике кафе, гриль шашлычная и тп. В разных заведениях по ГОСТу идут разные нормативы )