Котлеты по-киевски

Девчули, люблю такие котлеты, но как-то сама делала впервые только вчера. Не буду приводить рецепт, в инете их полно, приведу расчет по продуктам. В общем-то очень даже бюджетно выходит по сравнению с покупными.
Филе грудки 800 г — 95 р (я беру целую курицу и разделываю, так дешевле)

Начинка: масло сливочное 20 г — 10 р, шампиньоны 60 г — 12 р, зелень петрушки примерно на 5 р, лук репчатый примерно на 3 р, сыр 50 г — 16 р.

Кляр: мука — 4 р, сухари панироваочные примерно на 15 р, яйцо — 6.5 р.

Масло для фритюра 100 мл — 9.2 р

Получилось у меня всего 4 котлеты с целой грудки, но делала я первый раз в жизни, немного коряво вышло, но ооочень вкусно, котлеты таяли во рту, все в восторге. Но котлеты огромные, так что ели мы их без гарнира, а просто с огурцами и помидорами в нарезке. Итого за 4 котлеты 175.7 р, то есть одна котлета выходит на 44 р, грубо говоря. Очень недорого, сытно и вкусно.

PS Котлетки я обжаривала во фритюре буквально по пол минуты с каждой стороны, выложила на бумажное полотенце, а потом закинула на 20-25 минут в духовку. Так они получаются нежирные и нежные. В следующий раз постараюсь их сделать поменьше размером))).