Выпечка из кукурузной муки
Испекла шарлотку из кукурузной муки. Всё, вроде бы, нормально, но мука как будто плохо растворилась — чувствуется в тесте.
Готовилась в мультиварке, 60 минут. Потом ещё минут десять стояла в ней.
В чём дело? Или так и должно быть?
Комментарии
Наташа
2 ребенка
Так и должно быть, это особенность муки. Попробуйте рисовую. Или пополам с рисовой. Также можно тесту до выпечки дать постоять минут 20, но с мультиваркой не вариант, наверное.