Девчонки.
Девчонки. Делаю оладьи, на Кифире мука яйцо и сода, но они опускаются. Почему?
Комментарии
Наташа
2 ребенка
Я соду уксусом ещё гашу
Наташа
2 ребенка
Мои оладьи пышные.кефир, яйца, сахар, мука, ванилин, разрыхлитель.уже давно не использую соду)
Наташа
2 ребенка
Потому что соду нужно сыпать в муку!
Наташа
2 ребенка
А вообще оладьи по рецептуре готовят: мука, яйцо, сахар, молоко или вода и дрожжи) это так вдруг кефирчика дома не будет!)))?
Наташа
2 ребенка
Я давно добавляю немного дрожжей, даю постоять, чтобы дрожжи заиграли и стряпаю. Всегда пышные?
Наташа
2 ребенка
Кефир, яйцо, соль, сахар, разрыхлитель, ванилин, дрожжи. Даю постоять просто на столе минут 20 и жарю.