Комментарии
Наташа
2 ребенка
Вот рецепт моих любимых — шоколадно-банановые :)
На 10 штук: Смешать в блендере 150 г оливкового масла, 225 г сахара, 1 ч.л. ванильного экстракта и 4 г соли. Затем добавить туда же 1 яйцо, 300 мл молока. Когда перемешается, добавить 300 г муки, 30 г какао-порошка и 15 г разрыхлителя. Ванильный экстракт можно заменить на ванильный сахар.Равномерно до середины заполнить тестом бумажные стаканчики для кексов, вложенные в силиконовую форму. Утопить в тесто дольки банана (15 г на каждый капкейк), залить оставшимся тестом. Выпекать при 150-170 C около 25-35 мин. ближе к верхней полке.
Наташа
2 ребенка
Только я делаю 3 яйца и сахара 200. Сахар всыпать в остывшую масляную смесь. Просто беспроигрышный вариант.