Простите что не по теме 💙

В выходные едим к родителям мужа ( отношения хорошие ) у папы день рождения, хотелось бы самой сделать торт) но вот вопрос, какой? Хотелось бы не очень сложный по ингредиентом )) я думала между Наполеоном и блинным тортом
Ещё одна проблема в том что духовка отвратная, верх песет медленно а низ пригорает ((но вчера пирог делала поставила водичку с низу пропекся хорошо )) какие ещё лайфхаки есть ?)