Летние заморозки в холодильник

Девочки, замораживаете что-нибудь с лета-осени в морозилке? Накупила сейчас перцев ароматных, фаршировать буду, и думаю — чего бы еще не упустить. Кабачки? Укроп-петрушку? У нас, конечно, всё магазинное, но всё же лучше, чем зимой.
Да и вообще по теме, может что-то так морозите, не по сезону, а для облегчения быта? Ну там морковку тертую жареную или еще что?
Комментарии
Авторизация
Наташа
Кабачки, зелень, тыкву, морковь на тёрке, брокколи, цветная капуста, перцы, помидоры. Перцы фарширую ещё тоже.
Наташа
Заморозила кабачков и брокколи, зимой как раз нужно будет вводить прикорм, а такого добра не найдёшь в магазинах.
Наташа
И ягоды ещё всегда морожу
Наташа
Я садовые ягоды все морожу, яблоки, груши- зимой компот сделать или шарлотку, ммм)) зелень: укроп и лук зелёный. Помидорка Черри тоже, в борщ
Наташа
Малину, смородину — в обязательном порядке замораживаем (без сахара, просто через блендер): при простуде самое то! Клубнику целую, тоже без сахара (просто полакомиться зимой) Морковка тертая (не всегда есть время заморачиваться, а так сразу оп — и в зажарку), зелень шинкованную, в тч и щавель А остальное уже по настроению
Наташа
Зелень, фарш, ягоды
Наташа
На тёрке- морковь, свеклу. Режу -перец, зелень. Ягоды целыми замораживаю. Грибы- отварные. А так делаю разные заготовки в виде разделанного мяса, фарш (домашний), котлеты, голубцы, фаршированные перцы. Редко -фрикадельки, рыбный фарш и филе.