Сырники🍪

Творог в брикете, яйцо, манка, соль, сахар, сода и мука. Все на глаз делаю

Два варианта, люблю оба: 1 яйцо+1 пачка творога + 1 ст.л. сахара +1 ст.л муки, тесто жидковатое, выкладывать ложкой. получаются тонкие и нежные.1 яйцо+ 2 пачки творога + 3 ст.л. сахара +3-4 ст.л.муки. Тесто густое, лепить сырники руками и обваливать в муке. Получаются толстые и более плотные.

Творог растереть с сахаром, щепотку соды, ванилин, яйцо. Все хорошо перемешать, добавить муку для загустения. Обваливать в муке и жарить. Можно и в духовке)