пирожки деликатесные😁😁😁

… или по казахски май-буйрек😍 на любителя! Наша семья их обожает.
рецепт буду писать не в граммах, а все как желаю сама, на глаз. Обычно когда мы валим 😣😣 бедных коров на говядину на осень или на зиму, у меня отдельно откладывются печень, почки, требуха, сетка и рубец. В равных количествах провариваю все это☝☝☝ и когда остынет, перекручиваю через мясорубку и обжариваю с луком на сковороде. Перчик, соль, чеснок по вкусу. Тесто замешиваю самое обычное — мука, соль, вода. И все! лепим, жарим!!! Мужчинам это нравится точно!!!