Комментарии
Наташа
2 ребенка
Перловка с мясом, плов, рагу
Наташа
2 ребенка
Я мясо просто в противень и поливаю соусом покупаю готовый ( примерно майонез) можно и сметану но я не ем молочку, и просто на мин 30-40 при 200 градусов в духовочку! Муж так любит)
Наташа
2 ребенка
Мясо по французски, только без помидорами и сыра. Или в горшочкам мясо с картошкой, жаркое. Плов.
Наташа
2 ребенка
Пожарить отбивные в муке или сухарях
Наташа
2 ребенка
Жаркое
Наташа
2 ребенка
Вчера делала — глубокая большая сковорода, свинина большими кусками (примерно 4х5 см) обжарить на сале /масле с одной стороны до румяности, перевернуть все кусочки на др сторону +1-2 мин посолить и влить полстакана-стакан кипятка, накрыть крышкой, убавить на минимум но чтоб булькало и выждать пол часа, посыпать мясо приправой, перемешать, добавить сверху рубленный лук полукольцами или четвертинками и морковь круглешками, еще долить кипятка и еще пол часа тушить. Картофель режу на 4 части повдоль и утапливаю в мясе с овощами и если воды мало то доливаю, солю сверху картошку, и под крышкой еще пол часа.
В конце можно зелень/чеснок /кетчуп и пр что кто любит. Мы едим так, могу с приправой для мяса муку ржаную добавить чтоб подлива получилась погуще.
А так можно все слоями под фольгу и в духовку или в горшочках