Девочки,а как вы готовите

Я добавляю майонез, яйцо, лук, соль, перец.Котлеты просто объедение, все влет съедают

2-3 картошены+сметаны))

Растопите кусочек масла сливочного и добавьте в фарш.Сухие не будут.

Комментарии скачут ?. Я сметану добавляю еще и жарю в духовке

Я вообще ни в какой фарш, кроме лука и чеснока ничего на добавляю. Все вешаются от моих котлет. Миллионы раз говорили открывать своё кафе с котлетами??????

Я готовлю очень вкусные министерские из куриной грудки + майонез, чеснок, лук, яйцо, все мелко порезать замариновать в холодильник на час, потом как оладушки жарить, объедение!!!

Я котлеты из свиного фарша делаю и добавляю туда жирок, отрезаю его от мясо с которым что то другое делаю. Добавляю хлеб размоченый в молоке, лук, картошку тертую ( они получаются пышные ) соль, перец. И яйцо. А если куриные то тоже самое. Очень вкусно послучается, но я из правда не ем

Я лук на сливочном масле поджариваю. И очень хорошо фарш сбиваю руками.

Я хлеб вымачиваю в молоке, яичко еще туда, лук не добавляю, всегда сочные. Добавьте когда крути фарш немного кожи куриной, она жирная, будут поточнее.

Фарш, яйцо, лук и чеснок, соль, белый хлеб замоченный в молоке(молоко слить, хлеб отжать)… все хорошо вымешать

Хлеб вымачиваете в молоке и не до конца сильно отжимаете, лук я режу мелко и жамкаю чтоб сок дал, яйцо куринный фарш. Обваливаю в муке и жарю сначало на сильном огне как только аижу что прихватилась корочка убавляю на медленный. Всегда сочные выходят.

Я в котлеты добавляю минералку газированную, получается воздушные

500 грамм фарша курицы,2 ст.л.майонеза ,2.ст.л.муки, лук, чеснок ,2 яйца, специи и на 30 мин в духовку )

Я всегда делаю куриные( другое мясо не ем) всегда очень сочные) Добавляю лук, батон смоченный в молоке, яйцо и зелень )

А я стараюсь брать фарш не из грудки («диетический» обычно называется), а окорочковый. Но в любом случае, делаю так (напишу с пропорциями): фарш (500 гр), яйцо (1), молоко (2 столовые ложки), крошу кусочек батона, ну и соль-перец по вкусу. Сначала обжариваю на сковороде, затем заливаю водой и довожу до готовности. Котлеты получаются очень сочные (гарантированно, муж не любил куриные именно по причине их сухости, а теперь любит))))

А я люблю сухие ? ещё люблю не фарш, а кусочками мелкими мелкими нарезать ?

Свинной и куриный фарш 50 на 50, лук через блендер☝（как раз из-за этого сочнее получаются）, булочку размачиваю в молоке （потом нужно хорошо отжать）, соль, перец. Когда делаю котлету, внутрь кладу кусочек плавленного сыра??. Обжариваю на сковороде недолго, а потом еще заливаю на половину водой и тушу в кастрюльке) Вкусняка? У меня теперь и мама, и подруги также готовят))