Соль в рационе ребенка👇🏻

💁Рецепторы, воспринимающие соль, у ребенка с рождения не развиты, поэтому он не понимает, соленая ли его еда или нет, и, соответственно, не чувствует нехватки.
☝Но вот когда вы познакомите ребенка со вкусом соли, эти рецепторы начнут развиваться и требовать соль в пище в тех или иных объемах.
💁В связи с этим большинство педиатров настоятельно рекомендуют отказаться от соли, пока ребенку не исполнится хотя бы год.
📍Соль принимает участие во многих жизненно важных процессах.
Но, если копнуть по глубже, мы говорим не о той поваренной соли, что традиционно стоит на прилавках наших магазинов, а о сложнейшем по своему составу химическом веществе.
👉Вот лишь ряд его компонентов — хлорид натрия (обычная соль), медь, цинк, марганец и так далее. И самое главное, что это ценнейшее вещество есть практически в каждом продукте!
📍В рационе детей первого года жизни суточная норма соли составляет 0,3 г (после года эта цифра может быть увеличена до 0,5 г).
☝И это количество соли малыш полностью получает из своей привычной еды — маминого молока или молочных смесей.
✔ПОСЛЕ ГОДА — ГЛАВНОЕ НЕ ПЕРЕСОЛИТЬ.
Родителям нужно придерживаться следующей дозировки:
🚩не более 0,25-0,35 г соли (фактически на кончике ножа) в сутки,
🚩затем можно увеличить до 0,5-1 г (до 3 лет) и постепенно довести до взрослой дозы в 4-5 г соли в сутки.
Это основная рекомендация союза педиатров России, которая опубликована в Национальной программе оптимизации питания детей.
💁Покупайте обычную поваренную соль.
Если вы живете в средней полосе России, которая считается йододефицитным регионом, приобретайте йодированную соль (имейте в виду, ее срок годности всего 3-4 месяца).
(Предыдущий пост о сахаре в рационе 👉🏻👇🏻)