Сырники
Девочки, как вы готовите сырники? Я сколько раз пробовала, вечно какая-то ерунда получается, то разваливаются, то слишком сухие, то слишком творожные, то слишком мучнистые, то ещё что-нибудь. Поделитесь своим рецептом, вдруг это нехитрое блюдо мне всё-таки покорится. Заранее всем спасибо!
Комментарии
Наташа
2 ребенка
Подслушаю?
Наташа
2 ребенка
Я добавляю вместо муки -манку, перед жаркой тоже обваливаю в манке
Наташа
2 ребенка
Творог грамм500 сахар две столловых соль щепотка мука три четыре ложки яйцо ванильный сахар чуть чуть. А вообще делаю на глаз все и по вкусу творога по разному бывает просто. В муке обмакиваю и жарю под крышкой
Наташа
2 ребенка
Творог надо брать от 9% и лучше рассыпчатый, а не в пачках, он очень жидкий, муки прям совсем немного, на 2 пачки сыплю где-то 2-3 столовые ложки, 1-2 яйца, замешиваю, стол посыпают мукой и расскатываю колбаску, нарезаю и жарю
Наташа
2 ребенка
Творог, яйцо, сахар, муку до нужной консистенции, чтоб можно было слепить "котлетки". Корицу, изюм и тд по вкусу.
Наташа
2 ребенка
Пачка творога 9% (лучше 2дневный), одно яйцо, 2 ст.л сахара без горки, щепотка соли, можно добавить ст.ложку сметаны, 1-2 ст.ложки муки .
Наташа
2 ребенка
Я делаю так, без заморочек: покупаю 200 граммовую пачку творожной массы с изюмом. добавляю туда 1 яйцо, ложку столовую сахара, пару горстей муки. Все. Леплю и жарю. получается вкуснятина!
Наташа
2 ребенка
Полкило творога, хорошо размять… яичко, сахар пару ложек, муки три ложки. Все обваливать в муке и жарю на сливочном масле, недавно делала очень вкусно
Наташа
2 ребенка
Идеальная пропорция: на 200гр творога 1яйцо, 1ст.л сахара и 1ст.л муки все остальное по вкусу