Сырники из духовки

Достаю из духовки такие пышные, спуст время сдуваются, сами нежные, но не пышные, вопрос как сделать пышные ?)
Комментарии
Авторизация
Наташа
Разрыхлитель добавляете? Манку?
Наташа
Какая вкусняшка?
Наташа
Не доставайте сразу: откройте дверцу, пусть постепенно остывают.
Наташа
Творог всегда оседает
Наташа
У меня вся выпечка сначала поднимается в духовке а потом сдувается… всяко разно уже пробовала, так и не нашла что сделать...
Наташа
Я делала в формах для кексов ничего не падало. Без разрыхлителя и манки)
Наташа
вкусняшка :))
Наташа
Сегодня только читала про запеканки! Написано, что пока запеканка готовится нельзя открывать духовку, по этому и оседает! Завтра попробую ))))