Сколько может стоять тесто?

Девочки, подскажите, вот поставила я тесто, подходит. Обычно стоит час, но тут надо срочно уезжать часа на 3 и только потом лепить пирожки. Вот скажите, ничего не будет с тестом за столько времени? И сколько вообще может оно так простоять под полотенцем?

Комментарии
Авторизация
Наташа
я оставляла примерно на такое же время, чуть не убежало)))) уберите лучше в более прохладное место и накройте плёнкой или пакетом вместо полотенца, иначе корочка засохнет сверху
Наташа
Если уже настоялось, то в пленку и в холодильник и ничего ему не будет