Кто готовит компоты на зиму, зайдите нужен совет

Кто-нибудь так закрывал банки?
Простерилизовать
Вскипятиться воду
В банку закинуть ягоды( фрукты) +Сахар
Залить водой
Закрыть крышкой
Норм так? Будут стоять, или обязательно верить сироп?
Комментарии
Авторизация
Наташа
Я два раза заливаю всё. Вскипятила, залила ягоды фрукты. Чуть остыла, слила в кастрюлю +сахар, Вскипятила. Залила банки и закатала
Наташа
Я так делала, ничего не забродило, в темное место убирание и все, год точно простоит
Наташа
Мама у меня первую воду сливает. Я тоже так делала сначало, теперь не сливаю и банки не стерелизую, обдаю сильным кипятком
Наташа
Так и делает мама, все стоит
Наташа
Будут стоять… я варю сироп… мама делает как вы..
Наташа
Так и делаю, все ок
Наташа
Ничего никогда не варила, делала так как вы написали)
Наташа
Моя мама всю жизнь так делает. Хранятся в сарае
Наташа
Мама всегда так и делает