Пирог

© Instagram @paneuva
Ингредиенты:

дыня – 0,5 кг
куриные яйца – 3 шт.
ванильный сахар – 10 г
сахар — 4-5 ст. ложек
разрыхлитель – 1 ст. ложка
мука – 140 г
корица – на кончике ножа
Приготовление:

Взбейте яйца, сахар и ванильный сахар. Затем добавьте просеянную муку и разрыхлитель, соль. Дыню нарежьте мелкими кусочками и введите в тесто.
Смажьте форму сливочным маслом и присыпьте мукой. Залейте получившуюся смесь в форму и равномерно распределите. Сверху присыпьте сахаром и корицей.
Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов 25-30 минут. Готовность проверьте зубочисткой: она должна выходить из пирога сухой.