Муж приволок грибов! Что делать с ними?

Есть:

 ведро (7 литров) сыроежек

ведро (5 литров) лисичек

штук 10 курочек

штук 10 маслят

Что из них приготовить, какие  пожарить, какие заморозить?


Комментарии
Авторизация
Наташа
Класс. Грибы люблю. Но уже в готовом виде))))
Наташа
Отвари и заморозь всё. Мы сейчас кайфуем) У нас были с прошлого года, с картошечкой, грибочки в сметане, уууух, вкуснотень)
Наташа
Я бы вареники из всех налепила и заморозила. Уже несколько лет прям хочу настоящих грибных вареников, да со сметанкой домашней ?
Наташа
Сыроежки жарьте) лисички я морожу, потом зимой жарю. Что такое курочки не знаю! А маслята я бы либо к лисичкам кинула, либо к сыроежкам?
Наташа
Лисички я мою, отвариваю минут 5, потом в морозилку — так места меньше занимают. Потом жарю с луком и сметаной. Сыроежки можно жарить, можно солить. Маслята — в суп. Курочки — не знаю таких )
Наташа
Лисички можно заморозить или посолить в банке)), мы обычно собирает опята и сушим их на нитке на зиму, суп с ними шикарный, как по мне)). Рыжики мы солим в банке и грузди тоже)))????
Наташа
Я уже устала с ними возиться))) обычно отвариваю и в морозилку
Наташа
Если сейчас хочется, можно лисички промыть хорошо и сырыми пожарить с луком и сметаной.
Наташа
Их в любом случае все отвари. И в морозилку. А там гуляй душа))
Наташа
Отдайте мне немного так грибов хочется??
Наташа
Кушать но поделившись со мной, тебе сыроежки и курочки мне лисички и маслята:)
Наташа
Обожаю сыроежки жареные с луком. Вот говорят, что они неблагородные, но мне так по вкусу лучше любых других))) только ножки отрезайте
Наташа
Засолить
Наташа
Сыроежки сразу жарить, они в заморозке не хранятся. Отдельно лисички отварить и заморозить, а из остальных можно сделать икру. Сварить, перекрутить в мясорубке и обжарить с луком и чесноком, можно в банки, а можно заморозить порционно. Круто ее в супы, салаты и вариантам с картошкой добавлять
Наташа
Закатать