зла не хватает

помутнели огурцы в банках, вчера солила. Что им нужно? В общем солила 12 банок, 6 норма, 5 помутнели. Что с ними делать?
Комментарии
Авторизация
Наташа
Бывает у нас что рассол помутнел, а огурцы нормальные. Откройте одну банку для пробы
Наташа
а еще одна банка где?всего 12 — 6 помутнели, 5 норма… где еще однаплохо помыли огурцы, банки, зеленюхи и прочее,  плохо закатали  да куча причин
Наташа
Я бы раскол перекипятила и повторно закатала
Наташа
Открыть, если огурцы нормальные… сделать новый рассол и залить
Наташа
Новый рассол… сделайте так… налейте холодную воду в ведро 10-15 литров, туда соли ооочень много, пока яйцо не всплывет, и залейте банки… через 5 дней, слете воду, сделайте новый рассро(кипящий уже, и закатывайте банки)будут вам хрустящие, не мутнеющие огурчики)
Наташа
Если помутнели то через пару дней крышка вздуется, лучше вылить мутную воду и залить новый рассол.
Наташа
Я тоже сразу обратила внимания, 6 норм, 5 помутнели. Где одна банка? Загадка?
Наташа
Значит они плохо закатаны
Наташа
Оо у нас так недавно было, причина была в том что когда огурцы солили отключили воду, до этого они стояли всю ночь в тазике в воде, а когда вода нужна была чтобы мыть укроп и тд не было ? попали бактерии и помутнели банок 5-6, но огурцы нормальные были, хрустящие, вкусные. Просто воду выливали, огурцы мыли и ели, благо мужчин дома много, Все Эти банки помутневшие съели? я еще в еду добавляла
Наташа
А вы ацетилсалициловую кислоту кидаете? У меня бабушка всегда в огурцы на трех литровую банку по две таблы кидает и всё норм!
Наташа
Говорит чтоб не взрывались.
Наташа
Ахаха я тоже варила малиновое варенье, закрутила убрала, достала позавчера банку, а таам… винишко ????
Наташа
Свекровь новый рассол заливала.и крышки тщательно перемыла.