Кулинария. Тыквенный пирог на песочном тесте.

Всем привет 😊сегодня у меня приготовился такой вот пирог с тыквой🤗многие думаю знают что тыква очень полезна для здоровья и особенно женского🤗поэтому сегодня когда увидела тыкву решила взять её😊ела я её сама лично один раз всего😅это вот второй раз в моей жизни😅 и что первый раз что второй удачные😊 муж и родные пирог уже оценили😅им понравился, надеюсь и вам тоже будет вкусно😊🤗и так начнем😏 нам понадобиться ДЛЯ ТЕСТА: 1 яичный желток 👌🏼100 грамм сливочного масла👌🏼1 чайная ложка разрыхлителя или гашеной соды👌🏼150 грамм муки👌🏼1 столовая ложка сметаны👌🏼2 столовые ложки сахара👌🏼 ДЛЯ НАЧИНКИ: 400 — 500 грамм тыквы 👌🏼100 грамм сливочного масла 👌🏼корица по вкусу 👌🏼1 столовая ложка сахара(можете класть больше или вообще не класть, она и так сладкая) 👌🏼1 столовая ложка лимонного сока с цедрой 👌🏼 2 — 3 яблока👌🏼 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 😋 Ингредиенты для теста сложить в миску масло для теста, желток, сахар, разрыхлитель, мука, сметана… все это мешать до образования крошек, домесить руками, обернуть пищевой пленкой, убрать в холодильник на 30–40 минут😋 Тыкву очистить от кожуры и от семечек и натереть на крупной терке. Яблоки потереть на крупной терке.😋Сливочное масло для начинки выложить в сковороду, добавить сахар и, периодически помешивая, прогреть на слабом огне до растопления. Выложить на сковородку тыкву и помешивая тушить минут 15 где то или пока не выпарится почти вся влага.😊Затем добавить к тыкве яблоки, лимонную цедру, и тушить еще минут 5.😋Начинку охладить.😋 Тем временем разогреть духовку до 180 градусов. Выложить тесто в форму… чем больше форма тем меньше будет толщина пирога… Выложить начинку на тесто… Выпекать минут 20 — 30😊 ( из оставшегося теста я сделала украшения пирогу в виде цветочков и крошки для посыпки, так что если форма маленькая, есть возможность фантазировать😊) Приятного аппетита вам🤗