Помыть цв капусту как?

Впервые имею дело с цветной капустой)))
Как ее помыть? Пока замочила в воде, маленькие гусенички повылазили. А вот на соцветиях как от земли пыль, не убирается. Щетки нет, сеточкой от губки прошлась и чето не очень помогло. Подскажите опытные.