Тыквенный пирог
Девочки, друзья позвали праздновать Хэллоуин, сказали, что с меня тыквенный пирог. Я давным давно готовила такой, но получилось не очень. Знаете какие-нибудь рецепты, что бы сто процентов было вкусно? :)
Комментарии
Наташа
2 ребенка
И я послушаю))
Наташа
2 ребенка
Наташа
2 ребенка
Гляньте, если понравится, могу скинуть рецепт Мои все любят его
Наташа
2 ребенка
Есть морковный торт, тесто по типу шарлотки, можно в нем морковь тыквой заменить. Рецепт не скажу, делала лет двадцать назад в обоих вариантах.
Наташа
2 ребенка
200мл молока слегка подгореть, всыпать пол пакетика маленького сухих дрожжей ,1 яйцо, соль пол чайной ложки и чайная ложка сахара, муки около 500-600 гр я на глаз уже делаю, замешиваем тесто и слегка сверху маслом подсолнечным смазываем. Ждём когда поднимется тесто .Пока ждём, вынимаем с холодильника маргарин 200гр будет достаточно. Он должен быть комнатной температуры, мягкий .Тесто раскатываем в пласт толщиной 3-4 см, в середину выкладываем маргарин и заворачиваем конвертиком и раскатываем, так пару раз и в холодильник на 20 минут. Эту процедуру тоже 2 раза делаем .Тыкву через терку перетираю примерно 300гр, 3 средние луковицы обжариваю Добавляю соль, перец чёрный молотый, кумин, сахар 1,5-2 ст ложки и соль щепотку Делим тесто на две части одна на дно потолще, на верх тоньше Смазываем яйцом, выпекаем примерно 35-40 минут, как верх пирога будет как на фото)