Полба, кто её готовит детям?

Стоит пачка полбы (с сушеной морковкой, перцем внутри) один раз приготовила по рецепту, никто не смог есть… Выкидывать? Что с ней можно сделать? Может ее вместо риса вбухать в плов?? Есть какие-нибудь у вас любимые рецепты с полбой?