Мясо по-французски
Девочки, как правильно выкладывать слои? В какой последовательности? И есть ли какие нибудь секретики, чтоб сочно и вкусно получилось?
Комментарии
Наташа
2 ребенка
Я мариную мясо в сметане со специями, отбиваю обязательно, сверху ложу лук, потом шампиньоны, помидоры и запекаю, сначала под фольгой, потом открываю и доготавливаю мясо открытым, посыпаю сыром и вуаля??
Наташа
2 ребенка
Мясо перчим, солим. Смазываемых чуть майонезом. Лук кружочками средней толщины. Кружочки помидора. Майонезом смазываемым побольше и сверху сыром. Мы так много лет делаем )
Наташа
2 ребенка
Мы это блюдо всегда делали и делаем не как оно есть на самом деле) слой мяса, солим, перчим, слой лука, слой картошки соломкой небольшой. И заливка из майонеза со специями (немного воды или молока, чтобы было чуть жиже) и у духовку или микроволновку до готовности
Наташа
2 ребенка
И обязательно отбить мясо. И лучше чтоб в специях подлежало )
Наташа
2 ребенка
Мясо посолить, поперчить, картошка тоненькими ломтиками, в несколько слоев, посолить картошку, лук полукольцами, сверху майонез. В духовку на час при температуре 180 градусов. Ну и сочность все же от мяса зависит. Всегда сочно и вкусно
Наташа
2 ребенка
Я отбиваю мясо, картошку тонкими кружочками, лук полукольцами. Картошка, лук, мясо, майонез.Картошку в соли и специях ещё перед выкладкой мариную на минут 15. ☝️
Наташа
2 ребенка
А я делаю так, отбиваю мяско, сверху кладу лучок, кружочек помидора и майонез получается пальчики оближешь?