Гусь в духовке!!!

Три раза готовила этих поршивцев? и ниразу не получились. Фигня

Мариновать на сутки в пакете. Тогда ??мягкий и вкусный. И фаршировать яблоками и апельсинами ????

Апельсин перебьёт весь вкус! Лучше чернослив и яблоки фаршировать !Маринуйте с вечера на ночь, наколите его соевым соусом, соль /перец, горчица, или мёд сверху, в пищевую плёнку замотать и в холодильник!Обязательно срезайте жир с шеи и ж@пы, и запекайте в пакете, а то всю духовку убьете!

Я мариную сутки, немного майонеза, чеснок, соль, перец! Фаршировала гречкой с яблоками антоновка)) заворачивала в фольгу наматывала побольше, сначала на маленьком огне держу потом открываю верх и делаю красивую корочку)Всегда готовила на праздники нравилось всем, гречку с яблоками съедали быстрей всего!

Зависит от размера тушки! Если не очень большой 2-30часа хватит, раскроете верх проткнете чем нибудь и будет понят держать еще или хватит