Салат из авокадо

Яйцо отварное, авакадо и креветки… ммммм вкусно

Я просто так всегда все ем.Но муж, как ресторатор, любит заморачиваться.Он разминает авокадо вилкой, добавляет соль, карри, оливковое масло и чеснок гранулированный.Эта паста у него вместо заправки. Нарезает листья салата, черри, можно ещё что-то на свой вкус. Ну и размазывает с этим соусом.

Мы в ресторане делаем фитнес салат так: пол авакадо средним кубиком, так же огурчик свежий, добавляем горчицу французскую зерновую так как она не острая и оливковое масло зелень, куркумы чуть чуть и семена чиа) дома я делаю без этих доп. добавок очень вкусно получается.

В якитории очень нравился такой салат. Точного рецепта не знаю, но попробую описать. Авокадо нарезать кубиками, шампиньоны нарезать такими же по размеру кубиками/кусочками обжарить, отварные креветки так же нарезать. Всё смешать. Заправка похожа на какой-то майонезный или сливочный соус. И украшено красной лососевой икрой. Очень вкусный салат.

Авокадо, огурец, крабовые палочки, яйца, соль, перец ?