Тортоделочки, поделитесь советом..
Испекла наполеон первый раз, коржи на сметане, крем чиз… Коржи неплохие получились, но вот крем чиз не особо подходит к этим коржам… Какой крем подходит к наполеону? Можно рецептик крема, который готовите вы?
Комментарии
Наташа
2 ребенка
Сгущенка вареная с маслом… в этом весь наполеон
Наташа
2 ребенка
Заварной крем. На 0,5 л молока добавляю яйца 4 шт, можно желтки, стакан сахара и ванилин. В кастрюльку чтоб не подгорел с толстым дном. Можно добавить чуть муки тли крахмала, для загустения и взбить до однородной массы. И на огонь, чтоб загустевал, помешивая. Должен загустеть и остыть, потом добавить слив масло 200 грамм комнатной температуры и размешать в однородную массу
Наташа
2 ребенка
Сгущенка, масло сливочное все.
Наташа
2 ребенка
Заварной крем с варёной сгущенкой делаю, получает как крем брюле
Наташа
2 ребенка
Заварной крем