Кальмары со сметаной

Я обычно их отвариваю и делаю салат — яйца, кальмары и майонез

Кальмар очистить, порезать мелкой соломкой + соль + мускатный орех + сметана. Как закипит — 2 минуты на медленном огне. Все

Жарите лук, добавить резанный кальмар（уже погруженный на минуту в кипяток и почищен）, добавить малех воды сметаны и выключить, не кипятить иначе свернется.Травы и приправы по вкусу.

Я делала без лука. Но мне не очень понравилось.

Их лучше отварить минуту-две. Потом лук кольцами, их кольцами. И чуть обжарить. Сначала лук обжарь немного

Из кальмар лучше сделать салат или нафаршировать. Я пробовала тушить, не самый вкусный ужин, больше не делала.