Скоро Пасха!... и я с традиционным вопросом

Насчет куличей.
нашла в сети рацепт кулича с морковью. кто-то делал?
 я кексы из теста с морковью делала, морковный пирог, именно чтоб она в тесте, а не начинкой, мне нравилось. Но это всё не дрожжевое тесто. а дрожжевое не пробовала
 у кого-то был такой опыт?

  Для любопытствующих рецепт на два кулича

 Ингредиенты:
для теста: мука пшеничная высшего сорта – около 550 грамм дрожжи быстродействующие – 1,5 чайной ложки сахар-песок – 100 грамм соль – 1 чайная ложка масло сливочное – 100 грамм яйца куриные крупные – 2 штуки молоко – 120 миллилитров морковь среднего размера – 3 штуки вода – 100 мл
для украшения: сахарная пудра – 100 грамм сок лимона – 2 столовые ложки вода кипяченная – около 50 миллилитров посыпка кондитерская – 1 пакетик
также: растительное масло (для смазки формы) – 1,5 столовой ложки крутая чайная заварка (для смазки верха кулича) – 2 чайные ложки и ещё: формы для выпечки кулича.

Рецепт приготовления 

Морковь почистить, помыть и натереть на крупной терке или нарезать небольшими кусочками. Натертую морковь положить в сотейник, влить воду и на среднем огне припустить ее до готовности. Это займет приблизительно около 10 минут. Припущенную морковь измельчить при помощи блендера в пюре. Получившиеся морковное пюре остудить. 

Приготовить опару. В теплое молоко добавить 2 столовые ложки сахара – песка и быстро растворимые дрожжи, взбить венчиком и оставить минут на 20 в теплом месте, чтоб дрожжи оживились, образуется пена на поверхности. В морковное пюре добавить сливочное масло, яйца, оставшийся сахар – песок, соль и взбить миксером до однородности. Затем в получившуюся морковную массу добавить подошедшую опару. Тщательно перемешать. Просеять муку на разделочную доску горкой, в середине которой сделать углубление. В это углубление выложить морковную массу и замесить тесто. Тесто должно быть эластичное, главное. И пусть Вас не смущает, что оно будет немного липнуть к рукам, так и должно быть. Поставить получившееся тесто в теплое место, поместив его в глубокую чашку, которую накрыть крышкой. Оставить для брожения на 1,5 – 2 часа. За этот период времени тесто увеличиться в объеме вдвое. Необходимо его пару раз обмять.

 Дно формы для кулича выслать пергаментом, затем дно и стенки формы смазать растительным маслом и присыпать мукой. Поднявшееся тесто достать из чашки, немного обмять на разделочной доске, разделить на две равные части. Заполнить тестом формы для кулича, накрыть полотенцем оставить в теплом месте минут на 40. Когда тесто в формах для кулича поднимется, смазать верх при помощи кулинарной кисточки чайной заваркой. Формы с формированными куличами поставить в духовку. Выпекать при температуре 180 градусов около 25-30 минут, все зависит от работы Вашей духовки. Готовые морковные куличи вынуть из духовки, остудить в формах, а уже потом вынуть. Для глазури в сахарную пудру влить лимонный сок и воду, перемешать до однородности. Покрыть глазурью остывшие морковные пасхальные куличи, а сверху посыпьте разноцветной кондитерской посыпкой.

И вот тут еще один
https://finecooking.ru/recipe/kulich-morkovnyi