Сливочная уха 🐟🐠🐡 КБЖУ

Сливочная уха 🐟🐠🐡 КБЖУ на 100 г ~ 50/4/2/3,5 🔹Ингредиенты: — 250 г рыбы (горбуша стейки) — 70 г репчатого лука — 70 г моркови — 180 г помидоров — 185 г картофеля — 200 мл сливок 10% — 3 мл растительного масла — зелень — соль, перец — ~800-1000 мл воды 🔹Приготовление: 1. Отвариваем рыбу в подсоленной воде. 2. Лук мелко режем, морковь трём на терке — обжариваем на растительном масле. 3. Картофель нарезаем крупными кусочками. Помидоры надрезаем сверху крестом и заливаем водой — оставляем на 10 минут и затем снимаем кожицу и редеем небольшими кусочками. 4. Добавляем помидор к луку с морковью и тушим немного. 5. Из бульона достаём готовую рыбу и отправляем в него картофель. 6. Провариваем пару минут и добавляем обжарку и возвращаем рыбу, порезанную кусочками. 7. Приправляем перцем и зеленью. Вливаем сливки, доводим до кипения и выключаем.