Школьное питание в регионах нуждается в перезагрузке

То, что вопрос школьного питания насущный и самый обсуждаемый, ни для кого не секрет. А все потому что питание является одним из важных факторов, влияющих на здоровье детского организма.
В регионах вопрос социального питания детей стоит наиболее остро, так как вся организационная система нуждается в кардинальных изменениях. Этим вопросом вплотную занялись на государственном уровне.
«Организацию школьного питания нужно менять. Причем кардинально. Сейчас она вызывает немало нареканий», считает Валентина Петренко, являющаяся общественным и политическим деятелем.
Каких же изменений ожидать регионам?
Сейчас среди школьников много ребят, имеющих ограничения в питании, поэтому первое, что необходимо сделать, это ввести индивидуальный подход. При составлении школьного меню, важно учитывать наличие аллергии у детей на те, или иные продукты.
Следующий необходимый пункт, это введение единого стандарта. Если предусмотрен полноценный обед, так его должны получить все школьники. И не важно, откуда поступают средства, из городского бюджета, или из родительского кошелька.
Ну, и естественно меню должно отвечать возрастным требованиям растущего организма. Понятное дело, что у первоклашки и старшеклассника совершенно иные потребности в витаминах и минералах. Да и нормы калорийности меню совершенно разные. Все эти пункты также необходимо учитывать.
Еще одним важным моментом является наличие школьных буфетов и продаваемой в них продукции. Исключить, пакетированные соки, сухарики, чипсы и прочие вредности, как например, поступили в Москве. К слову сказать, буфеты «Здравушка» пользуются большим спросом среди школьников, ведь каждый ребенок может найти для себя там вкусный и что немало важно, полезный перекус.
При выборе поставщиков стоит опираться на качество, а не на дешевизну. Фрукты, овощи, мясо, яйца и молочную продукцию, можно закупать напрямую у фермеров, обходя посредников. При таком подходе, цена будет соответствовать качеству.
Понятно, что совместить все эти пункты не так просто, и работу придется проделать не малую, но прилагаемые усилия стоят того. Ведь главная цель — вырастить здоровое поколение.