Долма ❤️
Любите ли вы долму, как люблю её я? 😁 Моя любовь к ней появилась не с первого взгляда. Первый раз я её попробовала в юности! У близкой подруги было день рождения. По национальности она армянка, поэтому блюда были в национальном колорите! Попробовав, я не могла разделить того наслаждения вкусом что испытывали гости за столом))) И полюбив долму сейчас, я понимаю что те вкусовые ощущения были негативными в силу своего возраста. Долма… Она бывает разная по вкусу, у всех. Каждый вкладывает в блюдо свою душу, при приготовлении. Но она обязательно должна быть изготовлена из бараньего и говяжьего фарша (50/50). Иначе не будет того самого акцента, что мне нравится в ней.
Комментарии
Наташа
2 ребенка
Сколько у кого не пробовала вообще для меня какашка. Не ценитель я похоже
Наташа
2 ребенка
? бомба ?
Наташа
2 ребенка
Ой нет. По мне лучше голубцы))
Наташа
2 ребенка
И я люблю… только самой делать лень.а на каких-то праздниках редко встретишь?
Наташа
2 ребенка
Муж и вся семья предпочитает голубцы, не любитель виноградных листьев, как то не по мне, а по фото выглядит у вас аппетитно))
Наташа
2 ребенка
Часто ездила на Каспий, люблю долму с детства… Только вот Питерская дерёвня ее не оценил, в его голове так и не уложилось, как листья кушать?????мммм
Наташа
2 ребенка
Мммм. Обожаю ее. Это послевкусие виноградных листьев ?. Аж слюнки потекли ?
Наташа
2 ребенка
люблю, но сама не умею делать)
Наташа
2 ребенка
Ммммм, обожаю. Давно не готовила
Наташа
2 ребенка
Да, но сама не делала, а вот свекровь делает божественно, вкуснее чем у нее не ела. Тоже хочу научиться
Наташа
2 ребенка
Вкууусно. А еще с жирненькой домашней сметанкой. Ням-ням. Но самые вкусные готовила лишь сестра моей бабушки. Идеально маленькие, правильной формы, сочные и листья не жесткие, а прям молоденькие, чтоб были. Это вкус детства ? Приятного ?
Наташа
2 ребенка
У нас по каждому поводу толма)
Наташа
2 ребенка
Я делаю, но не люблю фарш, делаю со свининой, режу ее мелко
Наташа
2 ребенка
Обожаю.Советую как нибудь использовать чесночный соус(кефир густой +чеснок через пресс +соль=перемешать)и полить у себя в тарелке.А еще с айвовыми листьями делают. Я на праздники всегда долму готовлю, так бы просто готовила всегда просто крутить долго.Вот мои долмашечки)))
Наташа
2 ребенка
И вот
Наташа
2 ребенка
Клааасс ? а где берут вкусные виноградные листья в Москве? Не горчили чтобы
Наташа
2 ребенка
А еще и под спермным соусом… не слишком калорийно?