Как делается подлива как

варите мясо, добавляете общаренный лук и морковку. все это тушите. добавляете немного обжаренной муки, чтобы подлива загустела немного. тушите около часа на маленьком огне. доводить до вкуса. подлива готова. это самая простая подлива)

я без муки делаю, добавляю томатный сок либо свежие протушеные помидорки

чтоб как в столовке обязательно с обжаренной мукой и лаврушечки не забудьте

Хороший вопрос, тоже хочу такую приготовить. Спасибо ? вот почему она у них темная — дело в обжаренной муке..