Курица на соли, делитесь рецептами
Услышала на работе рецепт. В форму для запекания насыпать много соли. Потом взболтать с яйцами. Сколько штук не уточнили. Потом в этом обвалять курицу и запекать её в духовке. Сказали очень вкусно получается. Кто нибудь так делал? Делитесь впечатлениями.
Комментарии
Наташа
2 ребенка
Я без яиц даже делала. Просто на соли
Наташа
2 ребенка
Послушаю. Мне говорили просто насыпать соли и положить курицу. Запекать и все. Говорят, такая сочная. А у меня что-то фигня получилась сухучая
Наташа
2 ребенка
просто на соли делала, полную сковородку около кг соли и на нее курицу "утопить" сколько можно, вкусно и сочно, тут в Корке, только сбить ее перед поеданием не забудьте??
Наташа
2 ребенка
Без яиц делаю, просто на противень высыпаю пачку крупной соли, сверху курочку кладу и запекаю
Наташа
2 ребенка
Без яиц, просто не соль крупного помола выкладываю, сверху курицу немного растительным маслом промазываю и в духовку
Наташа
2 ребенка
Мы просто на соли запекали, без каких либо специй. Ну мягкая, сочная получилась
Наташа
2 ребенка
Кг соли насыпаю, курицу приправой натираю, без соли и кладу ее на соль. Пеку около часа полутора (зависит от веса курицы). Очень вкусно: мясо сочное!